（竟然把环保挂在嘴边当流行！！呸！实行环保才是潮流咧……）
现在我就让大家了解一下，酵素有什么好处！顺便也让大家明白酵素是多么伟大的一项发明！！（掌声鼓励……鼓励）
环保酵素的由来：酵素的酵字，以电脑拼音拼呢……是为---〉jiao
酵素是混合了黑糖（黄糖）和水还有厨余
（厨余既是鲜垃圾……鲜垃圾既为蔬菜、水果植物性所不被使用的部分）
（例如：果皮、菜叶、菜茎、等等）
经发酵后产生的棕色液体，带有刺激的气味。环保酵素简单易做，而且有数之不尽的用途。在家居、农业或养殖业各方面等，都是可用的好帮手。
来自泰国的乐素昆博士（Dr.Rosukon）研究酵素30余年，成功研究出环保酵素
（也称为垃圾酵素-Garbage Enzyme），除了制作材料随手可得，并且节省金钱、用途广泛，还能帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用。
酵素帮助改变气候：
从您制作环保酵素的第一天起，酵素在发酵时的催化过程会释放臭氧（O3)，能减少空气中的二氧化碳及浓缩在云层中的重金属，继而将热气排出地球……
此外，环保酵素能转化氨（阿摩尼亚）成为硝酸盐（NO3) ,它可是植物的肥料与营养。酵素也能转化二氧化碳为碳三氧化物（CO3) , 它可滋养海洋中的植物、鱼及其它生物。
环保酵素的好处：
省钱：化厨余为DIY环保清洁剂，节省家庭开销。
多用途：家居生活好帮手---〉天然清洁剂、空气净化剂、除虫剂、洗衣剂、护肤品、汽车保养剂、有机肥料等等。
减少垃圾污染：丢弃的厨余会释放甲烷（methane）废气，比二氧化碳导致地球暖化的程度高出21倍。
净化废气、增加空气含氧量：有除臭功能，可消除香烟气味、汽车废气、家居喷剂的毒气等等。
净化下水道：用过的环保酵素最后流到下水道，能净化河流与海洋。
防虫剂：天然除虫剂，可驱赶蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂、蚂蚁等等。
减少害菌：能分解和消灭有害微生物和霉菌。
防水管堵塞：可疏通马桶或出水槽。
DIY:
容器：有盖塑胶容器
材料：水10公升（litres) 、鲜垃圾3公斤（kg) 、黄糖或黑糖1公斤(kg) .
做法：
- 先把水注入容器（应有60%满）
- 加入黄糖或黑糖（=水容量的10%
- 加入鲜垃圾（此时容器必须剩下20%空间）
- 关紧盖口，发酵3个月（第一个月需每日稍微开盖卸放气体）
环保酵素的用法：
- 可使用环保酵素倍增洗发精、沐浴露、洗碗剂、洗衣剂等，同时可以减少其中的化学成分。
（比率：一份环保酵素 + 一份清洁剂 + 十分清水）
- 清洁蔬菜水果：加入30毫升（ml) 或两汤匙环保酵素于1公升清水中，浸泡45分钟。
- 清洁地板：加入30毫升或两汤匙环保酵素于一桶水或抹地水中，可驱赶害虫和消毒。
- 汽车保养：加入30毫升或两汤匙环保酵素与汽车水箱，可降低引擎温度。
- 可以稀译好于喷瓶中，每星期喷洒鞋子集汽车内部、宠物笼子、鞋柜、冰箱、室内、衣橱、地毯、榻榻米等等，可以净化空气、除臭和杀菌。皮革家具或用品必须喷洒后擦拭以达到除污去霉的作用。
- 偶尔加入蓄水槽或花园池塘以净化用水。
小提醒：
- 如果无法一次收集足够的鲜垃圾，可以陆续加入，3个月的期限为最后一次加入当天算起。
例子：1月1日制作酵素，但是鲜垃圾不足，陆续加入直到2月1日，即由2月1日算起发酵期。 换言之5月1日发酵完毕。
2. 发酵期越久越醇，而且不会过期，效用更好。切勿放入冰箱，低温会降低酵素活性。
3. 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
4. 切勿放在阳光直接照射的地方发酵。
5. 成功的酵素应为棕黄色，且带有刺激的气味，将制好的酵素过滤到小瓶子以便使用。若酵素呈现黑色，即腐败，不成功，但是只需加入同样分量的黄糖或黑糖，重新发酵3个月即可。
6. 若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物甚至苍蝇卵，不必多加理会，让他继续发酵。发酵过程会把它们分解掉。
7. 鲜垃圾包括剩饭、菜头菜尾、果皮等植物性垃圾，不包括废纸、塑胶、金属罐与瓶子。动物性垃圾以及油腻物也不能拿来制作酵素，若想要令酵素散发清香气味，可以加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等气味较好的蔬果。
看过了环保酵素的好处之后，大家会不会有股冲动想要为地球出一份小小的力量咧？？如果您不是懒惰的人，希望您会成功！但是，如果你很懒，也没关系，很多地方已开始出售此类环保酵素，或者可以打听一下谁家有制作，也可以和他们商讨买来一两瓶使用哦！！通常家里有老人家的都会制作啦……我家婆婆就是一位辛勤的环保分子哦！！她不但制作环保酵素，还自己种了许多有机蔬菜水果呢！！老人家才是最佳环保人选，因为他们都是为了自己的下一代而尽力嗫……
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